坎帕尼亚栗子和甜栗产业区征服意大利：2025年产量增长
去年，尽管面临气候变化的挑战，意大利南部地区的板栗产量仍增长了5.26%，达到35.1万公担，彰显了该地区的韧性。
2025年，意大利的板栗产量实现了显著增长，坎帕尼亚栗子和甜栗产业区巩固了其在全国范围内的地位。根据卡塞塔商会的数据，该地区的板栗产量达到了35.1万公担。 与2024年相比增长了5.26%，这不仅彰显了该产业链应对气候变化挑战的能力，也体现了从采摘到分销，在整个价值链中积累的专业知识的重要性。
坎帕尼亚栗子在意大利独占鳌头
意大利农产食品领军企业的专业知识植根于各地区及其传统。这些源自过去的知识，结合当下和未来的创新，促成了意大利半岛各地专业化产业集群的形成，例如普罗塞克葡萄酒产业集群和坎帕尼亚栗子产业集群。
事实上，得益于该地区山谷的特点，坎帕尼亚栗子产业在意大利全国栗子产业中发挥着至关重要的作用。在这里，农业产业可以依靠高品质的作物，打造出在全国范围内广受认可的产品。
2025年，坎帕尼亚大区的产量占意大利总产量的41.5%，意大利总产量再次超过8万吨，确切地说是 845,220公担，较上年显著增长约 31.4%。这一增长凸显了意大利南部地区通过共享知识实现自我提升的能力，使单地区能够在整个产业格局中脱颖而出。
25%的坎帕尼亚栗子产自卡塞塔
谈及当地的卓越产品，就不能不提到卡塞塔的栗子产业区：该产业区去年生产了87,750公担栗子，约占坎帕尼亚大区总产量的25%。该大区的栗子产业在全国范围内占据着举足轻重的地位。
尽管面临气候变化的挑战，栗子产量较2024年（8.76万公担）仍略有增长。87,750公担的产量印证了该行业应对2025年10月高温和9月大雨的能力。这些天气条件对栗子的成熟和保鲜性产生了负面影响，增加了储存和稳定产量的难度。 环境知识与最新一代的农业技术相结合，催生了一个结构完善的产业，该产业的核心关注不止于产品质量，还有对产品的保护。
传统与技艺之间的产业链价值
对卓越的追求是意大利农业食品行业的显著特征。根据意大利农业食品市场服务研究所（ISMEA）的数据，该行业在2025年创下出口额历史新高，海外市场销售额估值达到730亿欧元。 这一重大成就不仅彰显了意大利致力于培育卓越产品的传统，还印证了“Made in Italy”的典型专业知识的宝贵遗产。
事实上，意大利的产业集群和供应链正依托传统和技术创新不断发展，不仅通过初创企业和新技术，还通过工匠和专业人士的手工劳作，日复一日地创造兼具效率和品质的产品。
坎帕尼亚栗子和甜栗产业区正是其中一个范例。 在这里，地方专业化成为生产体系的独特要素 加工的每个阶段都成为一个独特的时刻，长久积累的技能和对原材料的了解使产品成为整个地区的标志性元素。
从卡塞塔到吉福尼：坎帕尼亚的农业灵魂
坎帕尼亚拥有悠久的历史和农产食品产业，其产品为该地区的历史书写做出了贡献。卡塞塔的栗子产业区依托于拥有多家享誉全球的企业的大背景之下。正如OpportunItaly产业区地图所示，沿着坎帕尼亚大区一路行进，从海岸到内陆，可以看到吉福尼的榛子林、阿韦利诺的葡萄园和举世闻名的阿马尔菲柠檬。
得益于291家企业和8,528名工人的劳动，现有的产业链为整个地区的营收做出了贡献。所有这些专业人士每天都在为农产食品价值链的每个环节创造意大利的卓越品质而努力，使营收达到36.48亿欧元。这些数字对于使坎帕尼亚凭借其产品享誉全球的企业和个人而言意义重大，出口导向占总营收的40%至59%即是明证。
通过OpportunItaly走向世界的地方产业区
坎帕尼亚栗子和甜栗产业区展示了根植于小型企业的农业传统如何通过组织、技能和对当地的开发创造新的机遇 。因此，该地区的传奇故事成为了“Made in Italy”不可或缺的一部分，其根基不仅立足于工业，还立足于其中所蕴含的人文精神。
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资料来源
卡塞塔商会 – 2025年板栗
ISMEA
总结
2025年，坎帕尼亚的栗子产量达到35.1万公担，较上年增长5.26%，巩固了该地区在全国供应链中的地位。
卡塞塔地区是该行业的主要产区之一，2025年收获量达87,750公担，在意大利栗子生产中占据稳固地位。
坎帕尼亚栗子和甜栗产业区的实力源自地域、环境和世代传承的农业知识之间的联结，这些因素共同构建了一条以当地社区经验为基础的产业链。
坎帕尼亚大区的板栗种植业正通过新的产品增值方式不断发展，将传统、食品加工和适应行业变化的能力融为一体。
该产业区是一个范例，展示了地方生产如何为“意大利制造”的增值做出贡献，将该地区的专业知识和农产食品文化遗产带入国际市场。
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